Recettes
Techniques avancées pour la décoration de gâteaux avec un plateau tournant
Comment le kebab s'adapte aux nouvelles tendances culinaires contemporaines
Comment cuisiner avec du vin pour rehausser vos plats
Comment personnaliser vos gaufres bubble avec des ingrédients maison
Des idées de cocktails estivaux avec du vin rosé de Provence
Aliments
Diététique
Découvrir les secrets des producteurs de vins et champagnes de Limoges
Intégrer des capsules de café compatibles dans votre routine matinale pour un gain de temps
Comment choisir votre whisky ?
Boissons
Les tendances actuelles des boissons festives colorées
Comment préparer un cocktail sans alcool inspiré de la soupe de champagne framboise pour les fêtes
Comment marier les plats avec les vins pour rehausser les saveurs à table
Exploration des accords parfaits entre les vins primeurs et les plats de saison
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Faits marquants
Des idées de cocktails estivaux avec du vin rosé de Provence
Lorsque les rayons du soleil commencent à caresser les côtes de la Provence, les bouteilles de vin rosé prennent place sur les tables, annonçant l'arrivée des jours chaleureux. Incontestable vedette de l'été, le vin rosé de Provence se révèle être un compagnon idéal pour l'élaboration de cocktails rafraîchissants. À travers ces mélanges subtils, les saveurs se marient et se transforment, offrant une nouvelle vie à ce breuvage ancestral. Découvrez comment transformer un simple apéritif en une expérience gustative inoubliable, en explorant les saveurs et les arômes de la région provençale. Ce voyage sensoriel promet de révéler des créations originales qui éveilleront les papilles et embelliront les moments de convivialité. Prêt à plonger dans l'univers des cocktails estivaux à base de vin...
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Que faire avec du tofu dans une cuisine vegane ?
Généralement commercialisé à près de 7 euros le kilo dans les rayons diététiques des supermarchés ou les magasins bio, le tofu est un aliment très utilisé dans la cuisine traditionnelle asiatique. Il est aussi très présent dans l'alimentation des vegans. Mais dans ce type d'alimentation, le tofu sert pour des réalisations spécifiques. Voici les détails à ce propos. C'est quoi le tofu ? Riche en calories, en sels minéraux, en fibres, vitamines et protéines, le tofu est une pâte obtenue grâce à du lait de soja caillé puis pressé. Sa composition diversifiée en fait un aliment qui...